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Kai Japan - Shun Pro Sho Deba knife - VG-2002 - 16.5 cm - kitchen knives:
$314.16
La serie Shun Pro Sho si concentra esclusivamente sulle lame con affilatura asimmetrica, vale a dire sulleformetradizionali giapponesi. Grazie all’elevata qualità di lavorazione e dei materiali, questa serie è particolarmente adatta all’utilizzo professionale intensivo.L’elegante design del coltello unisce con maestria il linguaggio formale classico giapponeseacomponentioccidentali.
La lama del coltello è realizzata in acciaio inox SOLID AUS10A
Manicatura: Legno di Pakkawood
Lunghezza lama: 165 mm.
Lunghezza impugnatura: 120 mm.
Spessore della lama: 4.5 mm.
Lunghezza totale: 305 mm.
Peso: 290 g.
Lavaggio e Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie
